Indikator 13

Mengidentifikasi Fungsi Organel Sel pada Tumbuhan dan Hewan

Indikator ini menuntut siswa mampu mengidentifikasi fungsi organel sel tumbuhan dan sel hewan.

Suatu sel (khususnya sel eukarotik) terdiri dari empat bagian utama, yaitu membran plasma, nukleus, membran inti, dan organel – organel sel. Penjelasan mengenai struktur atau fungsi bagian – bagian sel disajikan pada tabel di bawah ini.

Tabel Struktur dan Fungsi Bagian – Bagian Sel

No.	Nama Bagian	Struktur dan Fungsi	Hewan	Tumbuhan
1.	Inti Sel (Nukleus)	1.    Bentuk Inti sel umumnya tidak tetap. 2.    Inti sel berperan mengontrol semua kegiatan yang terjadi di dalam sel. 3.    Berisi informasi genetik. 4.    Terdiri atas 3 bagian: selaput inti, nukleolus, dan nukloplasma.	Ada	Ada
2.	Membran sel/ Membran plasma	1.    Membran sel tersusun oleh lipid dan protein. 2.    Membran sel membatasi sel dengan lingkungan luar. 3.    Berfungsi mengatur keluar masuknya molekul – molekul.	Ada	Ada
3.	Sitoplasma	1.    Bagian sel di antara membran sel dan inti sel. 2.    Berisi cairan sel dan organel	Ada	Ada
4.	Ribosom	1.   Organel sel berbentuk bintik – bintik kecil dan tidak bermembran. 2.    Berperan dalam sintesis protein.	Ada	Ada
5.	Mitokondria	1.    Bermembran ganda yang di dalamnya terdapat lipatan – lipatan. 2.    Berperan dalam respirasi sel (penghasil energi)	Ada	Ada
6.	Retikulum Endoplasma	1.    Berbentuk jaring – jaring tidak teratur. 2.    Ada yang ditempeli ribosom, ada pula yang tidak. 3.    Membawa protein dan materi dari satu bagian sel ke bagian lainnya. 4.    Menyintesis lemak dan menetralkan toksik	Ada	Ada
7.	Badan Golgi	1.    Berbentuk menyerupai kumpulan kotak suara. 2.    Membentuk glikoprotein, glikolipida, lisosom, dinding sel, dan merupakan organ sekretori.	Ada	Ada (Diktiosom)
8.	Lisosom	1.    Bermembran yang berbentuk kantong kecil. 2.    Berperan dalam pencernaan intrasel	Ada    (Banyak)	Tidak             Ada
9.	Sentriol	1.    Sentriol berjumlah sepasang. 2.    Terletak tegak lurus antar sesamanya di dekat inti sel. 3.    Sentriol terlihat ketika sel membelah dan berperan dalam pembelahan sel.	Ada	Tidak            Ada
10.	Badan Mikro	1.    Organel bermembran, bulat, dan berisi kristal protein. 2.    Dibedakan menjadi peroksisom (melindungi sel dari racun, metabolisme lemak, serta fotorespirasi), dan glioksisom (berperan dalam metabolisme lemak).	Ada (Peroksisom)	Ada (Peroksisom & Glioksisom)
11.	Plastida	1.    Terdapat pada tumbuhan dan ganggang. 2.    Dikelompokkan menjadi plastida berwarna (Kromoplas; contoh: kloroplas, phaeoplas, dan rhodoplas yang berperan dalam fotosintesis), dan plastida tidak berwarna (Leukoplas, berperan menyimpan cadangan lemak)	Tidak            Ada	Ada
12.	Vakuola	1.    Berupa rongga yang dibatasi membran selapis dan berisi cairan. 2.    Menyimpan cadangan makanan dan sisa metabolisme.	Ada        (Sedikit)	Ada
13.	Dinding Sel	1.    Bagian terluar dari sel tumbuhan yang tersusun oleh selulosa, lignin, dan suberin. 2.    Dinding sel menyebabkan bentuk sel tetap.	Tidak            Ada	Ada

Perbandingan Struktur sel Hewan dengan sel Tumbuhan

Latihan Soal

1. Suatu organel sel memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
1)    Tersusun dari membrane rangkap.

2)    Membran dalam melipat – lipat disebut krista.

3)    Banyak terdapat pada sel – sel otot.

Fungsi organel tersebut adalah ….

A.   Tempat respirasi aerob dalam sel

B.    Tempat sintesis protein

C.    Menjaga bentuk sel agar tetap

D.   Membentuk lisosom

E.    Mencerna materi yang diambil secara endositosis

Jawaban: A

Pembahasan: Berdasarkan ciri – ciri yang disebutkan pada soal, organel sel yang dimkasud adalah mitokondria. Mitokondria berfungsi sebagai tempat berlangsungnya respirasi aerob dalam sel. Organel sel yang berperan sebagai tempat sintesis protein adalah ribosom. Bagian sel yang berfungsi menjaga agar bentuk sel tetap adalah dinding sel. Organel sel yang berfungsi membentuk lisosom adalah badan golgi. Organel sel yang berfungsi mencerna materi yang diambil secara endositosis adalah lisosom.

2.   Berikut ini yang bukan merupakan fungsi reticulum endoplasam adalah …

A.   Sintesis protein

B.    Tempat melekatnya ribosom

C.    Sintetis lemak

D.   Transpor materi di dalam sel

E.    Detoksifikasi

Jawaban: A

Pembahasan: Reticulum endoplasma berfungsi sebagai tempat pembentukkan membrane sel baru dan komponen – komponen sel lain. Berperan dalam transport dan penyimpanan dari sintesis produk sel.

3.   Badan sel yang tidak bermembran dinamakan …

A.   Badan mikro

B.    Peroksisom

C.    Lisosom

D.   Vakuola

E.    Ribosom

Jawaban: E

Pembahasan: Organel sel yang tidak bermembran yaitu ribosom, sitoskeleton, sentriol, dan dinding sel.

4.   Berikut ini yang termasuk organel ekskresi adalah …

A.   Lisosom

B.    Mitokondria

C.    Badan Golgi

D.   Retikulum endoplasma

E.    Mesosom

Jawaban: C

Pembahasan: Badan golgi fungsinya untuk tempat sintesis polisakarida, membentuk membrane plasma, membentuk kantung sekresi, membentuk akrosom pada spermatozoa, membentuk lisosom, untuk tempat memodifikasi protein, dan menyortir, mengemas molekul untuk sekresi sel.

5. 
1) Lisosom

2) Ribosom

3) Vakuola

4) Mitokondria

5) Sentrosom

Organel sel yang berperan dalam mencerna benda asing dan berperan dalam pembelahan secara berurutan adalah ….

A.   1 dan 2

B.    1 dan 5

C.    2 dan 3

D.   5 dan 1

E.    5 dan 4

Jawaban: B

Pembahasan: Fungsi dari organel – organel sel:

1)    Lisosom : mencerna benda asing

2)    Ribosom : sintesis protein

3)    Vakuola : penyimpan makanan dan air

4)    Sentrosom: pembelahan sel

6.   Organel sel berikut yang hanya dimiliki oleh tumbuhan, kecuali …

A.   Vakuola

B.    Plastida

C.    Sentriol

D.   Dinding sel

E.    Kloroplas

Jawaban: C

Pembahasan: Organel sel yang hanya dimiliki oleh tumbuhan yaitu: Vakuola, plastid, dinding sel, dan kloroplas, sedangkan organel yang tidak dimiliki oleh tumbuhan adalah sentriol

7.     Salah satu fungsi lisosom yang benar yaitu …

A.   Autofagi

B.    Tempat sintesis protein

C.    Membentuk akrosom

D.   Transkripsi

E.    Detoksifikasi

Jawaban: A

Pembahasan: Fungsi lisosom yaitu endositosis, fagositosism dan autofagi.

8.     Organel pada sel hewan yang mengandung enzim – enzim pencernaan hidrolitik adalah …

A.   Mitokondria

B.    Golgi kompleks

C.    Ribosom

D.   Sentrosom

E.    Lisosom

Jawaban: E

Pembahasan: Lisosom mengandung banyak enzim pencerna hidrolitik, seperti protease, nuclease, lipase, dan fosfatase, dan enzim pencernaan lain.

9.     Berikut ini yang termasuk ciri pasangan yang menunjukkan organel sel yang hanya dimiliki oleh tumbuhan adalah …

A.   Dinding sel dan kloroplas

B.    Membran plasma dan nukleus

C.    Mitokondria dan lisosom

D.   Vakuola dan nukleus

E.    Retikulum endoplasma dan kompleks golgi

Jawaban: A

Pembahasan: Tumbuhan memiliki kloroplas karena untuk melakukan fotosintesis.

10.  Organel sel yang berisi enzim katalase dan berfungsi menguraikan hidrogen peroksida yaitu …

A.   Lisosom

B.    Kromosom

C.    Sentrosom

D.   Peroksisom

E.    Ribosom

Jawaban: D

Pembahasan: Peroksisom, merupakan organel yang terbungkus membrane tunggal dan berisi enzim katalase dan oksidase. Fungsinya berperan dalam metabolisme lipid dan melindungi sel dari pengaruh hidrogen peroksida yang merusak.

11.  Sel tumbuhan dan hewan dapat dibedakan berdasarkan organel sel yang dimiliknya. Organel sel yang terdapat pada sel tumbuhan tetapi tidak terdapat pada sel hewan adalah ….

A.   Plastida

B.    Ribosom

C.    Inti sel

D.   Retikulum Endoplasma

E.    Mitokondria

Jawaban: A

Pembahasan: 

1)   Ribosom, inti sel, reticulum endoplasma dan mitokondria merupakan organel sel yang terdapat di dalam sel hewan maupun sel tumbuhan.

2)   Organel sel yang hanya terdapat di dalam sel tumbuhan adalah plastida dan vakuola permanen.

3)   Organel sel yang hanya terdapat di dalam sel hewan adalah sentriol.

12.  Perhatikan ciri – ciri suatu organel sel berikut

1)    Pusat Respirasi

2)    Tempat pembentukan energi

3)    Oksidasi zat makanan

Organel sel yang memiliki ciri – ciri seperti di atas adalah …

A.   Lisosom

B.    Ribosom

C.    Mitokondria

D.   Badan golgi

E.    Retikulum endoplasma

Jawaban: C

Pembahasan: Mitokondria merupakan organel tempat berlangsungnya respirasi aerobik. Krista pada mitokondria berfungsi untuk memperluas permukaan sehingga proses penyerapan oksigen menjadi lebih efektif, mengatur perpindahan enzim dan bertanggung jawab atas pergerakan molekul berenergi (ADP atau ATP) melalui membran selama proses respirasi sel.

13.  Organel sel yang merupakan tempat berlangsungnya respirasi sel disebut …

A.   Lisosom

B.    Nukleus

C.    Mitokondria

D.   Ribosom

E.    Reticulum endoplasma

Jawaban : C

Pembahasan: Mitokondria merupakan organel sel yang terdapat di dalam semua sel eukarotik dan merupakan tempat utama berlangsungnya respirasi aerobik.

14.  Organel sel yang fungsinya berkaitan dengan penguraian zat adalah …

A.   Peroksisom

B.    Vakuola

C.    Lisosom

D.   Mitokondria

E.    Ribosom

Jawaban: D

Pembahasan: Mitokondria merupakan organel yang paling berkaitan dengan kegiatan penguraian zat, yaitu tempat terjadinya oksidasi biologi yang menghasilkan energi dan zat – zat sisa.

15.  Bagian sel yang dimiliki oleh sel eukariot maupun sel prokariot adalah ….

A.   Mitokondria

B.    Retikulum endoplasma

C.    Badan Golgi

D.   Ribosom

E.    Membran Nukleus

Jawaban: D

Pembahasan: Sel eukariot memiliki bagian – bagian sel, seperti membrane sel, nukleus, mitokondria, reticulum endoplasma, badan Golgi, Ribosom, dan sebagainya. Sedangkan sel prokariot memiliki bagian – bagian sel, seperti ribosom, membran plasma, dinding sel, dan kapsul. Jadi, bagian sel yang dimiliki oleh sel eukariot maupun sel prokariot adalah ribosom.